РЕКЛАМА

  

ЧИТАЙ НАС В ПОЧТЕ

Введите свой электронный адрес:

Delivered by FeedBurner

ПОГОДА В КОТЛАСЕ

12
Авг
2013
Я провела правильный тест! PDF Печать E-mail
(0 Голосов)
Что почём? - Для дома
Автор: Наталья Невзорова   

Совсем недавно я приобрела салфетки для снятия накипи и жира, но невнимательно прочитала инструкцию и сделала неправильный тест. О нём я писала вот тут. Спустя некоторое время мне вновь пришлось варить бульон и здесь я все таки все сделала правильно. Сейчас расскажу подробнее. Я взяла говядину, залила водой и поставила на огонь. Достала салфетку.

salf1

 Сразу же после включения газа я положила на воду салфетку, как и сказано в инструкции.

 salf2

Салфетка медленно начала промокать. У меня сразу возник вопрос, быстрее закипит бульон или дольше, так как крышка кастрюли осталась незакрытой.

 salf3

Спустя минут 5 салфетка уже вся была влажной. Скажу, что воду она впитывала очень медленно. И я поняла, что испарения из кастрюли минимальны, значит вода закипит быстро. Тем более, что она отлично подошла по диаметру кастрюли.

salf4

И правда, минут через 10 я увидела, что вода стала закипать, мясо всплыло вверх и салфетка стала подниматься вместе с пеной. 

salf5

Мне даже пришлось убавить огонь, чтобы мой бульон не "убежал" вместе с салфеткой.

salf6

По инструкции салфетку нужно было оставить на 8-10 минут после закипания бульона, что я и сделала.

salf8

Мне было интересно, насколько результат оправдает мои ожидания. И вот прошло 10 минут, я подцепила салфетку вилкой.

salf9

Затем я решила расправить и все таки посмотреть, много ли на неё налипло свернувшегося белка и жира.

salf10

Ну вот тут даже лучше видно. Причем он намертво пристал к салфетке.

salf11

Скажу честно, результ  меня порадовал. Бульон действительно получился очень чистым, если не считать плавающие волокна мяса, так как мясо было предварительно нарезано. Обычно я его варю куском и при таком раскладе плавающих волокон было бы однозначно меньше.

salf12

 Можно даже взглянуть на видео.

Я сейчас предпочитаю не есть жирные бульоны, так как не хочу употреблять лишние калории, поэтому мне понравился эксперимент. Он прошел на этот раз очень удачно! Супчик получился прозрачный, красивый, легкий и малокалорийный.

salf14

Где их продают в Котласе: ТЦ "Кристалл" - супермаркет "Вычегда", прямо напротив торто- хлебного отдела есть стенд. Стоимость 143 рубля. В упаковке их 20 штук.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях. Кнопки вы найдете выше статьи и ниже. Благодарю заранее!

 

  • Вконтакте
  • Facebook
 
© 2013 Ненатв в Котласе с Натальей Невзоровой